KÜCHEN-DEUTSCH, große Ansicht

KÜCHEN-DEUTSCH

Fachchinesisch vom Herd – guten Appetit. Gratis

  • ab 10
  • 24 Wortkarten
  • 5 Seiten

„KÜCHEN-DEUTSCH“ ist ein Thema für WÖRTERBLUFF (Begriffe-Bluff) (ab 10 · 24 Wortkarten · 5 Seiten). Auf dem Blatt u. a.: glacieren, montieren, tranchieren, parieren … Als PDF in Vollfarbe und tintensparend – A4 quer, Sofort-Download ohne Anmeldung.

Die 24 Wörter

  • glacieren
  • montieren
  • tranchieren
  • parieren
  • legieren
  • pochieren
  • pökeln
  • beizen
  • bardieren
  • dressieren
  • Chinois
  • temperieren
  • Wiegemesser
  • Flotte Lotte
  • Sauteuse
  • Bain-Marie
  • Concassé
  • Einbrenn
  • Panade
  • Farce
  • Aspik
  • nappieren
  • Sud
  • Beuschel
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